1. Haluskan bahan 2.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Larutkan 1 saset Desaku Bubuk Sambal Goreng dan 250 ml santan kental, aduk rata.
4. Tuangkan larutan bumbu ke dalam tumisan, aduk hingga bumbu larut dan mengembang.
5. Masukkan garam dan gula pasir, aduk hingga garam dan gula pasir larut.
6. Masukkan petai, aduk hingga aroma langunya hilang.
7. Masukkan ati ayam dan kentang goreng, aduk hingga semua bahan telumur dengan bumbu. Angkat.
8. Sajikan selagi hangat.***