Network
PR BEKASI - Buah stroberi adalah salah satu makanan yang sangat perlu dibersihkan.
Stroberi adalah buah yang rentan tercemar saat diberi pestisida, diolah, dikemas, maupun saat ditangani.
Bukan hanya cara mencucinya yang perlu dipahami, tapi penyimpanan stroberi juga memerlukan cara tingkat tinggi demi menjaga kesegarannya.
Baca Juga: 10 Tips Mudik Aman ala Polri, Pastikan Rumah Dikunci, Jangan Bawa Barang Berharga Berlebihan
Konon, cara yang terbaik dalam menyimpan buah beri adalah di lemari es yang belum dicuci baik dalam wadah aslinya atau di stoples kedap udara.
Dilansir PikiranRakyat-Bekasi.com dari Allrecipes, pada Senin, 18 April 2022, berikut cara-cara efektif dalam mencuci stroberi agar tetap segar.
1. Dengan cuka
Tuang 3 cangkir air dingin dan 1 cangir cuka sari apel atau cuka putih ke dalam mangkuk, lalu rendam stroberi selama 5 hingga 20 menit.
Baca Juga: Link Live Streaming MotoGP Portugal 2022, Johann Zarco di Barisan Terdepan
Bilas stroberi secara menyeluruh dengan air keran dingin dan tiriskan agar tidak terasa asam.
2. Dengan baking soda
Tuangkan 1 sdt. baking soda ke 4 cangkir air, dan rendam stroberi dalam mangkuk besar selama lima menit.
Jangan lupa bilas stroberi Anda dengan air dingin yang mengalir lalu keringkan.
Baca Juga: Hasil Kualifikasi MotoGP Portugal, Marc Marquez Start di Depan Pemuncak Klasemen
Soda kue membantu menghilangkan kotoran dan sisa pestisida pada buah dan sayuran segar.
Selain itu, menyimpan sekotak soda kue di lemari es dapat membantu menyerap bau makanan lainnya agar dapat menjaga aroma stroberi tetap utuh.
3. Dengan garam
Merendam stroberi dalam air garam dapat menghilangkan serangga kecil (larva lalat buah sisa) yang tidak terlihat.
Baca Juga: Catat Lokasinya, Pemudik Roda 2 yang Melintas di Bekasi Bisa Istirahat di Rest Area Berikut
Untuk membuat rendaman air garam, cukup larutkan 1 sdt pada 1 cangkir air hangat, lalu biarkan dingin, rendam buah selama 5 menit, bilas dengan air mengalir dan keringkan.
4. Jangan mencuci dengan sabun
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) tidak merekomendasikan sepenuhnya penggunaan sabun atau deterjen untuk membersihkan buah termasuk stroberi.
Tidak hanya itu, bahan pembersih ini dapat meninggalkan residu pada buah beri Anda, jadi sebaiknya jangan digunakan.
Baca Juga: 6 Ciri Anda Menderita Gangguan Depersonalisasi Tanpa Sadar, Salah Satunya Merasa seperti Robot
5. Dengan mesin pembersih ultrasonik
Beberapa orang telah membuktikan bahwa buah dan sayur dapat dibersihkan dengan bantuan lampu ultrasonik.
Mesin ini sangat direkomendasikan untuk menghilangkan jejak pestisida, pengawet, dan lilin buah yang bisa termakan.
Selain itu, mesin ini juga melindungi diri dari zat berbahaya tak kasat mata yang tidak dapat dicuci dengan air.***
