Ingin Hidangan Roti Panggang Kepang yang Unik? Berikut Bocoran Resep Shabbat Challah

- 4 Juni 2022, 18:43 WIB
Ilustrasi. Roti Kepang Shabbat Challah
Ilustrasi. Roti Kepang Shabbat Challah /Pixabay/matthiasboeckel

1. Dalam mangkuk besar, taburkan ragi di atas air, lalu diamkan sekitar 5 menit untuk melarutkan ragi.

2. Masukkan garam, gula, minyak dan 4 butir telur sampai tercampur rata secara bertahap lalu campurkan tepung.

Baca Juga: Fakta Menarik dari Misteri Pantai Selatan yang Sering Memakan Korban, Berikut Penjelasannya

3. Saat adonan menjadi terlalu kaku untuk diaduk, balikkan ke permukaan yang ditaburi tepung dan uleni selama 8 hingga 10 menit.

4. Letakkan adonan di bawah mangkuk hingga mengembang dua kali lipat, atau Anda bisa meletakkan adonan di mangkuk, dan tutup dengan handuk.

5. Kempeskan adonan dan bagi menjadi 6 atau 8 bagian genap tergantung bentuk yang diinginkan.

Baca Juga: Diduga Lakukan Penipuan dan Penggelapan, Krisna Mukti Dilaporkan ke Polisi

6. Ingatlah untuk mengambil sepotong kecil dan membuat berkat (hukum Yahudi), lalu gulung potongan menjadi bentuk tali.

7. Kepang menjadi dua roti, atau satu kepang 6 potong yang sangat besar, tetapi hanya jika oven Anda cukup besar, atau Anda dapat membuat challah berbentuk spiral dari setiap tali.

8. Selipkan ujungnya ke bawah, dan letakkan di atas loyang untuk mengembang sampai jari Anda meninggalkan sedikit penyok saat Anda menyodok roti dengan lembut.

Halaman:

Editor: Thytha Surya Swastika

Sumber: allrecipes.com


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah