Resep Gulai dan Tongseng Sapi, Cocok jadi Hidangan Saat Idul Adha

- 22 Juni 2022, 22:00 WIB
Ilustrasi Tongseng Sapi.
Ilustrasi Tongseng Sapi. /Tangkapan Layar YouTube Chef Devina

2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan di wajan sampai minyaknya keluar dan wangi.

3. Siapkan sereh yang telah di geprek, daun salam, daun kari, daun jeruk, pala, cengkeh, kembang Lawang, kapulaga, kayuk manis dan asam Jawa/Kandis masukkan ke dalam presto bersamaan dengan bumbu halus.

Baca Juga: Gempa Dahsyat Mengguncang Afganistan, Ratusan Orang Meninggal Dunia

4. Siapkan daging sapi dan potong sesuai selera, lalu masukan presto dan tambahkan bumbu mulai dari garam, merica dan penyedap.

5. Tambahkan air (jangan kebanyakan jika ingin lekoh/ berempah), dan masak hingga 30 menit.

6. Jika sudah, terakhir tambahkan santan dan gula (aduk rata). (Resep gulai sapi sudah siap disajikan)

7. Kemudian untuk tongseng sapi, panaskan wajan, masukkan margarin, aduk lalu masukan bawang bombay dan bawang merah tumis hingga wangi,

8. Masukkan daging (bahan iris), cabai rawit, daun bawang, yang telah dipotong, aduk rata, kemudia masukkan kol, air rebusan gulai sapi, kecap manis, saus tiram dan bumbu-bumbu sesuai selera.

Baca Juga: Fall Guys Ultimate Knockout, Game Viral yang Sudah Bisa Dimainkan, Berikut Infonya

9. Tongseng sapi pun siap disajikan.***

Halaman:

Editor: Thytha Surya Swastika

Sumber: YouTube Chef Devina Hermawan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah