Network
PR BEKASI – Pada umumnya saat Hari Raya Idul Adha orang Indonesia biasanya membuat sate bakar, entah itu dengan menggunakan daging sapi, daging domba, daging kambing dan lain sebagainya.
Diantara daging tersebut biasanya daging kambing memiliki bau yang khas sehingga tidak semua orang menyukai bau daging kambing, maka butuh pengolahan yang baik dan benar agar aroma bau tidak tercium.
Ada juga yang tidak menyukai daging kambing karena tidak bisa mengolahnya, nah para ibu apabila saat Idul Adha memiliki stok daging yang cukup banyak dan ingin membuat sate yang tidak monoton dengan sambal kacang saja.
Baca Juga: Resep Sate Kambing Ala Master Chef Ade Koerniawan, Dijamin Empuk dan Tidak Bau Prengus
Para ibu bisa mencoba membuat sate dengan menggunakan sambal taichan, sebuah sambal yang biasanya digunakan untuk sate ayam taichan, sambal yang sempat viral karena sensasi pedas dan segarnya.
Sajian sate kambing dengan sambal taichan ini menjadi menu yang segar dan cocok untuk para penggemar pedas, karena perpaduan dengan sambal taichan ini membuat bau pada daging kambing pun tidak begitu tercium.
Salah satu Chef Jebolan Master Chef Indonesia telah membagikan resep sate kambing dan sambal taichan dengan bahan yang mudah ditemukan dan tentunya mudah dibuat para ibu di rumah untuk sajian saat Idul Adha nanti.
Baca Juga: Bacaan Doa Setelah Sholat Witir, Lengkap dalam Latin dan Terjemahan
Dikutip PikiranRakyat-Bekasi.com dari kanal YouTube Devina Hemawan, bahan-bahan yang perlu disiapkan para ibu diantaranya:
