Resep Sop Daging Sapi, Menu Sehat Andalan para Ibu Saat Idul Adha

PR BEKASI – Saat Hari Raya Idul Adha biasanya para ibu di rumah memiliki banyak stok daging, umumnya masyarakat mengolah daging qurban menjadi sate bakar.

Namun, para ibu yang memiliki anak kecil atau ibu hamil tidak bisa mengkonsumsi sate bakar dan perlu mengkonsumsi daging yang dimasak hingga matang.

Para orangtua yang memiliki riwayat penyakit tekanan darah tinggi (hipertensi), atau kolesterol pun biasanya tidak diperkenankan untuk mengkonsumsi terlalu banyak daging seperti daging sapi.

Baca Juga: BMKG Sebut Potensi Hujan di Sulawesi Tenggara pada Juli-Agustus, Berikut Beberapa Wilayah yang Terdampak

Mengingat budaya di Indonesia sajian menu daging sapi biasanya kaya akan rempah seperti santan, garam, dan bumbu lainnya untuk dijadikan rendang, gulai, dan lain sebagainya.

Agar saat mengkonsumsi daging tetap kaya akan serat para ibu di rumah bisa memasak daging sapi dengan tambahan sayur mayur seperti wortel, buncis, brokoli, dan lain sebagainya.

Sayur sop atau sop daging sapi salah satu menu makanan andalan para ibu karena mudah dibuat dan digemari banyak kalangan usia baik itu anak kecil hingga orang dewasa.

Baca Juga: 46 Calon Haji Asal Indonesia Dikabarkan Dipulangkan ke Tanah Air, Kenapa?

Berikut di kutip PikiranRakyat-Bekasi.com dari laman Youtube Lestari Putri yang aktif membagikan resep makanan, salah satunya resep Sop Daging Sapi.