Network
Langkah-langkah membuat Sate Kambing dan Sambal Taichan:
1. Haluskan bawang putih dengan setengah kaldu ayam bubuk, lalu tambahkan cabai rawit, sampai halus.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Capricorn dan Cancer 6 Juli 2022: Hati-hati Terjebak dalam Cinta Masa Lalu
2. Pisahkan sedikit sambal, lalu masukkan ke dalam daging kambing yang telah dipotong, lalu aduk rata.
3. Masukkan bubuk kari, garam, sisa kaldu ayam bubuk dan ½ buah jeruk nipis, aduk rata dan panaskan sedikit minyak dan siram ke dalam sambal taichan (boleh tambah sedikit air)
4. Untuk sambal taichan, tambahkan gula dan garam, lalu aduk.
5. Tambahkan jeruk nipis dan air, aduk rata.
6. Setelah 10 menit, masukkan sedikit minyak ke dalam daging kambing, lalu tusuk daging dengan tusuk sate. Sebanyak 3-4 irisan daging kambing.
Baca Juga: Info Loker: PT Jec Candi Sejahtera Cari Manager Finance dan Accounting Juli 2022, Minimal S1
7. Panaskan sedikit minyak di api sedang, masukkan daging kambing masak hingga setengah matang, lalu balikan sate, besarkan api, masak kembali hingga matang.
