Network
Baca Juga: Lirik dan Terjemahan Lagu Glimpse of Us – Joji, Bikin Galau Satu Dunia
3. Jika daging akan dimasak menjadi soto atau sop, daging kambing mesti di rebus di air yang sudah mendidih kemudian buang airnya dan kembali merebusnya dengan air yang masih dingin agar daging tetap juicy.
Selanjutnya tips agar daging kambing cepat empuk, dengan memperhatikan beberapa hal ini:
1. Menggunakan buah nanas, pertama bersihkan buah nanas, potong-potong buah nanas atau blender, kemudian balur dan remas nanas ke daging kambing dengan merata.
2. Menggunakan daun pepaya, bersihkan dahulu daun pepaya, remas daun pepaya dan simpan daging di atas daun hingga tertutupi semua bagian daging dan tunggu sampai setengah jam.
Baca Juga: Drama Korea Anna Tayang di Mana? Simak Link Nonton dan Jadwal Tayang Episode 1 hingga Tamat
3. Rebus daging di air yang telah mendidih, dan kemudian langsung matikan api, ambil daging dan buang airnya. Kemudian daging kambing rebus kembali di air yang masih dingin dengan metode rebus 5 menit, diamkan 30 menit, dan rebus kembali 7 menit.
Metode 5 30 7 itu dapat membuat daging kambing menjadi empuk dan bau prengus hilang, gas di rumah pun akan menjadi irit.
Begitu, beberapa tips yang bisa yang perlu diperhatikan jika ingin daging kambing menjadi tidak bau prengus dan daging pun akan menjadi empuk.
Jika telah memperhatikan tips di atas, saat mengolah daging kambing nantinya akan menjadi sajian yang nikmat disantap bersama keluarga saat memperingati Hari Raya Idul Adha.***
