Network
Stroberi Bijin-Hime peringkat 13 derajat Brix, yang membuatnya jauh lebih manis daripada standar stroberi Brix 10 derajat, dan memiliki rasa yang mengingatkan pada mawar.
Tekstur stroberi Bijin Hime memiliki keseimbangan sempurna antara lembut dan keras, dan warna merah cerah dari kulitnya yang berkilau.
Stroberi ini juga tidak memiliki keasaman dan rasa yang funky yang biasanya didapat dari varietas supermarket.
Pengembang Stroberi Bijin Hime Mikio Okuda, menanam varietas ini selama berbulan-bulan di musim dingin.
Pemeliharaan tanaman buah ini sangat hati-hati, salah satunya memantau suhu tanah dan udara di dalam rumah kacanya di Perkebunan Okuda, di Hashima, Prefektur Gifu.***
