Adapun tujuan Jokowi merekomendasikan sejumlah kuliner daerah tersebut, tambah Lutfi, adalah untuk mempromosikan kuliner nusantara.
"Kuliner daerah yang disebut Bapak Presiden adalah untuk mempromosikan kuliner nusantara yang memang sangat seragam," ucap Lutfi.
Oleh karena itu, Lutfi menegaskan bahwa Jokowi tidak bermaksud untuk menyinggung umat Muslim terkait rekomendasi kuliner nusantara Bipang Ambawang.
"Meski demikian, tidak ada maksud apapun dari Bapak Presiden. Kami mohon maaf sebesar-besarnya jika terjadi kesalahpahaman karena niat kami ingin kita semua bangga terhadap produksi dalam negeri," kata Lutfi, seperti dikutip Pikiranrakyat-Bekasi.com pada Sabtu, 8 Mei 2021.
Pada penutupnya, Lutfi menyampaikan pesan kepada masyarakat agar bangga terhadap kekayaan kuliner nusantara.
"Mari kita bangga dan promosikan kuliner nusantara yang beragam sehingga bisa menggerakan ekonomi terutama UMKM," ucap Lutfi.***