Network
2. Setelah daging itu menipis, maka potong kecil-kecil sesuai selera, lalu marinasi
3. Bumbu marinasi: Haluskan jahe dan bawang putih, bisa diulek atau diblender
4. Masukkan lada atau merica
5. Jika bumbu sudah halus maka masukkan ke dalam daging yang sudah dipotong-potong
6. Aduk daging hingga rata dengan bumbu marinasi, tujuan dimarinasi agar daging tersebut empuk
7. Apabila sudah tercampur maka diamkan selama 15 menit, bisa di kulkas atau di suhu ruangan
8. Selanjutnya, iris bawang merah, bawang putih, dan tomat
9. Lalu siapkan penggorengan dan masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Spesial Lebaran, Dijamin Enak dan Mudah Dibuat
10. Kemudian masukkan cengkeh, kayu manis, gula merah, dan pala bubuk, masak setengah matang semuanya bisa dilihat dari bawang merah
