Network
Cara membuatnya:
1. Masukkan 2 buah butir telur ke dalam wadah yang sudah disiapkan, setelah itu masukkan 40 gram gula pasir, 1 sendok makan madu, 1/2 sendok teh Vanilla ekstrak lalu aduk hingga merata.
Baca Juga: Resep Sosis Rumahan ala Devina Hermawan, Cocok Dijadikan Ide Jualan dari Rumah, Dijamin Laris Manis
2. Letakkan ayakan atau saringan tepung diatas adonan sebelumnya, lalu masukkan 90 gram tepung terigu serbaguna, 1 sdt baking powder lalu ayaklah tepung secara perlahan kedalam adonan setelah itu aduk hingga merata.
3. Setelah adonan tercampur secara merata tambahkan 10 ml air dan aduk kembali hingga merata.
4. Tutup adonan menggunakan plastik dan diamkan selama 10 menit.
5. Nyalakan kompor menggunakan api yang kecil lalu tuangkan satu centong adonan ke dalam teflon.
6. Balik adonan setelah adonan terlihat bergelembung lalu tunggu hingga 1 menit, masak adonan hingga selesai.
7. Setelah selesai masak, selanjutnya oleskan hazelnut / pasta kacang merah diatas Dorayaki sebagai isian lalu ditimpa dengan Dorayaki lagi.
8. Pastikan saat menumpuk Dorayaki dengan isian hazelnut / pasta kacang merah, bagian pinggir dari dorayaki ditekan hingga terlihat menyatu.
9. Untuk isian Dorayaki bisa disesuaikan dengan selera atau bahan-bahan yang ada, bisa menggunakan selai coklat, selai kacang atau apapun yang disukai.
Baca Juga: Resep Budae Jjigae, Makanan Tentara Korea Selatan Versi Halal
Bahan-bahan yang diperlukan saat membuat Dorayaki Oreo:
1. 1 bungkus Oreo / 14 kue.
2. 80 ml susu.
3. 1 butir telur.
4. 1 sendok teh baking powder.
5. Krim Oreo.
6. Butter cream / whippy cream.
Caranya:
1. Buka satu bungkus Oreo dan pisahkan biskuit dan krimnya.
2. Masukkan biskuit oreo kedalam blender lalu tambahkan 80 ml susu, 1 butir telur, lalu blender hingga halus.
3. Tuang adonan yang sudah halus kedalam wadah yang sudah disiapkan, tambahkan 1 sendok teh baking powder lalu aduk hingga merata.
4. Tutup adonan menggunakan plastik dan diamkan selama 10 menit.
5. Sama dengan cara sebelumnya, masak adonan Dorayaki menggunakan api kecil.
6. Krim oreo yang disisihkan sebelumnya dicampur menggunakan butter cream atau bisa diganti menggunakan whippy cream lalu diaduk hingga merata untuk dijadikan isian Dorayaki.***
