Sutra jagung dapat mengurangi kadar gula darah dan membantu mengelola gejala diabetes.
Sebuah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa sutra jagung secara signifikan mengurangi kadar gula darah yang menunjukkan bahwa sutra jagung memiliki aktivitas anti-diabetes yang kuat
Mencegah Kerusakan Oksidatif
Antioksidan dalam sutra jagung dapat membantu mencegah kerusakan akibat radikal bebas dan stres oksidatif.
Baca Juga: Kemenkes Jelaskan Mekanisme Tangani 188 WNI di Kapal World Dream
Stres oksidatif bertanggung jawab untuk menyebabkan sejumlah penyakit kronis, termasuk kanker, penyakit jantung dan diabetes.
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kehadiran flavonoid dalam sutra jagung telah terbukti menurunkan kolesterol lipoprotein densitas rendah (LDL-C), trigliserida, dan kadar kolesterol total. Kolesterol tinggi telah terbukti meningkatkan risiko aterosklerosis.
Baca Juga: Bupati Bekasi Tetapkan 7 Hari Status Tanggap Darurat Akibat Banjir di 20 Kecamatan