Network
6. Witlof
Witlof berbentuk seperti torpedo kecil, yang merupakan bagian dari sawi putih dengan tekstur yang renyah, terkadang berwarna merah atau hijau pucat, rasanya pahit, dan daunnya sangat cocok untuk menyendok saus.
7. Frisee
Frisee Artinya 'keriting' dalam bahasa Prancis, karena daunnya yang berenda dan berwarna krem di pangkal dan di tengah yang bertransisi menjadi hijau pucat.
8. Curly endive
Ketika tumbuh di alam terbuka hingga dewasa, daun curly endive berubah menjadi warna hijau yang lebih gelap dan menjadi sedikit lebih hangat.
9. Escarole
Escarole memiliki daun lebar yang bagus, tidak terlalu berjumbai, telah menjadi favorit di Italia, sering dimasak sebagai sup, sebagai pendamping kacang dan lauk, tapi bisa dimakan mentah.
10. Kale
