Network
PR BEKASI – Informasi ide menu buka puasa kembali hadir menyapa Anda, menu ini bisa Anda coba di rumah.
Kali ini akan disajikan ide menu buka puasa bernama Gabus Pucung, ternyata ini merupakan olahan khas Betawi.
Tak hanya itu, Gabung Pucung menjadi makanan khas masyarakat Betawi yang ada di wilayah Bekasi, Jawa Barat.
Baca Juga: Cek Jadwal Imsak dan Buka Puasa, 19-23 April 2022 untuk Wilayah Jakarta
Nama Pucung dalam bahasa Betawi berasal dari keluak, itu adalah nama buah dari pohon kepayang.
Makanan ini langka karena kita semakin sulit mencari ikan gabus, demikian menurut Chef Moch Feisal Rachman dari Hotel Mercuri Cikini, Jakarta.
Kalau olahan ini menggunakan ikan gabus sebagai bahan utama, rawon yang juga berkuah hitam menggunakan daging sapi.
Baca Juga: Update Corona Indonesia Selasa 19 April 2022: Kasus Covid-19 Harian Bertambah 837 Orang
Resep Gabus Pucung
