3. Didihkan santan
4. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, cengkih, aduk hingga rata
Baca Juga: Nyamar Jadi Penumpang, Seorang Driver Ojol Ditusuk Begal di Bekasi
5. Masukkan daging, aduk hingga rata
6. Beri sedikit gula dan garam, masak sambil terus diaduk hingga santan menyusut
7. Angkat daging saat sudah berwarna cokelat kehitaman (kurang lebih 2-3 jam)
8. Olahan rendang daging siap disajikan.***