Network
PR BEKASI - Banyak koki amatir dan bahkan koki berpengalaman yang mengakui tingkat kesulitan tersendiri dalam memasak asparagus.
Ketika musim asparagus melanda, biasanya harganya cenderung turun sehingga banyak yang berminat memasak asparagus.
Asparagus memiliki tekstur segar dan sangat mudah dimasak, tetapi lebih banyak orang yang memasak asparagus dengan cara yang salah.
Dikutip PikiranRakyat-Bekasi.com dari Allrecipes pada Minggu, 8 Mei 2022, berikut 6 cara yang lebih mudah dalam memasak asparagus.
Baca Juga: Menaker Ida Fauziyah Sarankan WFH untuk Mengurangi Kemacetan Arus Balik Lebaran
1. Cara mengukus asparagus
Simpan asparagus dalam keranjang di atas air mendidih, Anda bisa menggunakan keranjang uap tegak.
Anda juga bisa mengukus dengan keranjang uap yang dapat dilipat dengan kaki yang menahan keranjang di atas air dalam panci atau panci besar.
2. Cara merebus asparagus
Asparagus dimasak dengan sangat cepat dalam air mendidih sampai matang sepenuhnya atau sebagian.
Jika Anda tidak segera menyajikan asparagus, masukkan asparagus ke dalam panci berisi air es untuk menghentikan pemasakan agar mempertahankan warna hijau cerah.
Bisa juga dengan menempatkan asparagus yang sudah dipotong ke dalam wajan yang cukup besar dan tambahkan air asin yang cukup untuk menutupi sekitar setengah inci.
Baca Juga: Urutan Kecerdasan Berdasarkan Golongan Darah Menurut Penelitian
Tutup dan didihkan, dan masak sampai empuk, jangan lupa tes rasanya hingga pas.
Tiriskan asparagus yang sudah matang dan tempatkan dalam mangkuk besar atau panci berisi air es.
3. Cara memasak asparagus dalam wajan
Asparagus dimasak dengan minyak atau mentega dalam wajan, seperti untuk tumis bawang putih asparagus.
4. Cara memanggang asparagus dengan oven
Untuk memanggang, letakkan asparagus dalam satu lapisan di atas panci dangkal dan masak dalam oven yang sangat panas.
Baca Juga: Ada Hari Lupus Dunia pada 10 Mei 2022, Sambut dengan Pilihan Link Twibbon Berdesain Menarik
5. Cara memanggang asparagus dengan panci
Letakkan ujung asparagus yang dipangkas dan dibumbui langsung di atas panggangan, simpan ujung asparagus di keranjang panggangan, atau memanggangnya di panci panggangan kompor.
6. Cara memasak asparagus dengan microwave
Tempatkan asparagus dalam piring tahan microwave dengan 2 sendok makan air.
Tutup dan masak asparus dalam microwave dengan suhu tinggi selama sekitar 3 menit, lalu aduk rata.
Masukkan dalam microwave lagi selama 2 sampai 3 menit, sampai tombaknya kencang tapi empuk, lalu tiriskan dan dinginkan.***
