Network
PR BEKASI – Saat ini, ada banyak sekali jenis makanan dengan bentuk dan rasa yang menggiurkan.
Pudding menjadi salah satu makanan penutup yang banyak disuka oleh semua kalangan, dari kangan anak-anak hingga kalangan dewasa.
Pudding biasa disajikan kedalam berbagai macam bentuk dan warna yang menarik, salah satunya adalah pudding crispy.
Dikutip PikiranRakyat-Bekasi.com dari kanal YouTube Lis Achmady, berikut resep dan cara membuat udding crispy.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pudding coklat crispy.
- 14 gram agar-agar bubuk putih, setara dengan 2 bungkus
Baca Juga: Reaksi Nabila Ishma Usai Eril Dinyatakan Meninggal Dunia: Kejadian Ini Menjadi Luka Mendalam
- 60 gram gula pasir
- 2 sendok teh bubuk coklat merk apapun
- 1 buah telur, ambil kuning telurnya saja
- Sejumput garam
- ¼ sendok teh pasta pasta vanilla
Baca Juga: 5 Hal yang Membuat Lelaki Insecure: Pilih Berjuang atau Mundur?
- 1 liter susu UHT rasa coklat merk apapun
- ½ bungkus biscuit yang berbentuk pipih
Berikut cara membuat dan tips agar pudding crispy.
Baca Juga: Musisi Tulus dengan Lagu 'Hati Hati di Jalan' Pecahkan Rekor di Spotify
1. Masukkan agar-agar bubuk putih, 60 gram gula pasir atau bisa diganti dengan susu kental manis, 2 sendok teh bubuk coklat, sejumput garam, pasta vanilla, dan 1 buah kuning telur kedalam panci atau wanjan, aduk hingga tercampur rata.
2. Kemudian masukkan 1 liter susu UHT rasa coklat kedalam campuran tadi sedikit demi sedikit hingga semuanya tercampur rata.
3. Setelah semuanya tercampur rata, masak dengan api kecil, aduk terus hingga mendidih.
Baca Juga: Jang Nara akan Segera Menikah dengan Pacar Nonseleb, Agensi Peringatkan Hal Berikut
4. Setelah mendidih, angkat dan diamkan beberapa saat sampai suhunya dirasa sudah menjadi hangat sambil terud diaduk agar adonan pudding tidak menggumpal.
5. Setelah itu, masukkan adonan pudding tadi kedalam Loyang atau cetakan pudding apapun sedikit demi sedikit.
6. Masukkan juga biscuit berbentuk pipih kedalam Loyang atau cetakan pudding secara bertahap sehingga membentuk layer antara pudding dan biskuitnya.
Baca Juga: Cina Melarang FilipinaTangkap Ikan di Laut Cina Selatan, Amerika Serikat Kritik Kebijakan Tiongkok
7. Agar biscuit tidak mudah bergeser, masukkan adonan pudding sedikit demi sedikit secara bertahap dengan menggunakan sendok makan biasa.
8. Jika adonan pudding sudah mulai terlihat menggumpal, panaskan kembali adonan dengan api kecil hingga adonan pudding cair kembali.
9. Teruskan hingga adonan pudding habis.
Baca Juga: One Piece 1052, Oda Beri Petunjuk, Dr Vegapunk akan Ungkap Misteri Buah Iblis dari Kerajaan Kuno
10. Jika sudah, masukkan pudding ke dalam lemari pendingin agar pudding sepat dingin dan mengeras.
11. Jika pudding sudah mengeras, keluarkan dari dalam lemari pending dan dari dalam Loyang atau cetakan pudding, pindahkan ke piring.
12. Terakhir, potong pudding menjadi beberapa bagian sesuai selera.
13. Pudding Coklat Crispy siap untuk disajikan.
Baca Juga: Super Junior Bakal Gelar Konser Internasional Bulan Depan, Seoul Jadi Kota Pembuka
Pudding coklat crispy ini bisa dibuat menjadi ide berjualan atau bisa juga disajikan untuk teman, orang terdekat ataupun keluarga yang ada di rumah. Semoga bermanfaat***
