PR BEKASI - Jelang lebaran Idul Adha masyarakat masih diresahkan dengan adanya kasus Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) di Indonesia.
Data menunjukan penyebaran PMK saat ini sudah menyebar ke 19 provinsi dan 215 kota/kabupaten.
Terkait hal itu pemerintah tetap berupaya untuk mencegah penyakit yang menjangkit hewan ternak itu dengan cara memberikan vaksin.
Melalui kementrian pertanian Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) bahwa penanganan daging saat ini harus lebih diperhatikan.
Pasalnya menurut PKH, daging yang akan dikonsumsi harus benar-benar aman dari PMK.
Adapun daging hewan seperti daging sapi, kerbau, kambing dan domba yang berpotensi menularkan PMK.
Berikut tips untuk mengolah daging yang benar yang dikutip PikiranRakyat-Bekasi.com dari Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) Minggu, 26 Juni 2022.