Network
PR BEKASI – Anda bisa memasak potongan daging sapi dengan cepat namun hasilnya tetap empuk dan enak.
Cara memasak daging sapi agar cepat empuk sebenarnya mudah, bahkan bisa dilakukan dengan wajan atau pemanggang.
Artikel ini akan membahas 8 cara memasak daging sapi agar cepat empuk, mulai dari menggunakan cuka yang asam hingga baking soda, seperti dikutip Pikiranrakyat-Bekasi.com dari Cookist.
Bila Anda mengetahui caranya, Anda bisa memasak daging sapi agar cepat empuk dengan mudah.
Baca Juga: Link Pemesanan Tiket Fanmeeting Cha Eun Woo di Jakarta, Bisa Dipesan pada 28 Juni 2022
Biasanya cara memasak ini digunakan untuk daging berserat seperti beef loin, flank steak, atau diafragma. Namun jangan khawatir, tips berikut ini bisa membuat Anda mendapatkan hasil yang luar biasa.
1. Gunakan pelunak daging
Cara cepat dan mudah adalah dengan menggunakan pelunak daging atau meat tenderizer.
Tempelkan irisan daging di antara dua lembar bungkus plastik makanan, dan gerakan pelunak daging harus dari dalam ke luar untuk mematahkan serat daging selama beberapa menit.
