Tahapan akhir, yaitu goreng molen dalam minyak panas pada atas api sedang hingga matang. Angkat lalu tiriskan. Sajikan.
Kue Keciput Wijen
Cemilan yang manis satu ini sering dihidangkan saat lebaran tiba.
Bertekstur renyah dan gurih, ditaburi biji wijen yang wangi. Cemilan ini patut berada di meja saat lebaran hari raya Idul Adha 2022.
Baca Juga: Jelang Borneo FC vs PSM di Perempat Final Piala Presiden 2022, Milomir Seslija: Mereka Kuat
Bahan:
- 2 butir telur
- 60 g gula pasir
- ¼ sdt garam
- 200 g tepung ketan
- 3 sdm tepung tapioka
- 100 ml santan kental
- 100 g biji wijen putih
- minyak goreng
Cara membuat:
Ambil telur, gula dan garam lalu kocok lepas. lalu, tambahkan tepung ketan dan tepung tapioka dan aduk sampai rata. Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis.
Baca Juga: One Piece 1054: Shanks Hentikan Ryokugyu, Awal dari Perang Besar Dimulai
Ambil 1-2 sdt adonan yang telah dibuat, gulung sampai membentuk stik. Lakukan hingga semua adonan habis.