Network
- 250 g tepung terigu protein tinggi
- 65 g gula bubuk
- 1 sdt baking powder
- 65 g margarin
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdm air es
- 6 buah pisang uli, kupas, potong-potong
- minyak goreng
Cara membuat:
Sediakan wadah, ayak tepung terigu gula bubuk, dan baking powder.
Kemudian masukkan margarin dan telur, aduk hingga berbutir-butir. Setelah itu, tambahkan air es uleni hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
Kemudian, ambil adonan. Lalu bentuk memanjang, giling adonan menggunakan alat penggiling mie dari ketebalan paling besar, no.1 hingga no.6. Tiap ukuran dilakukan sebanyak 2-3 kali menggiling.
Jika tidak terdapat penggiling mie bisa diganti dengan cara memipihkan adonan menggunakan roll kayu atau botol marjan.
Selanjutnya, lipat bagian kanan dan kirinya memanjang, giling kembali hingga mendapat ketebalan yang sesuai.
Baca Juga: Catat, Vaksin Booster Akan Menjadi Syarat Wajib Masuk Fasilitas Publik, Berikut Informasinya
Lalu potong memanjang, lilitkan pada sepotong pisang, gulung dan rekatkan hujungnya.
