Network
PR BEKASI - Idul Adha 1443 akan segera tiba, rasanya kurang afdol tanpa mengolah daging kurban.
Ingin tahu apa yang harus disiapkan untuk tamu secara cepat ketika ada rencana mendadak?
Dikutip PikiranRakyat-Bekasi.com dari Times of India ada resep daging kurban khususnya kambing dengan cara yang berbeda, anti mainstream.
Tentunya resep masakan India yang satu ini akan cocok dengan lidah orang Indonesia.
Nama makanan ini adalah Goat Meat Kofta atau Lamb Kofta atau Kofta Daging Kambing, yang sangat mudah dibuat dan dapat disiapkan hanya dalam 35-40 menit.
Kofta ini paling baik disimpan di lemari es dan digoreng selama 4-5 menit dengan tekstur yang renyah, kofta akan memiliki tekstur lembut dari dalam dan rasanya luar biasa.
Baca Juga: Bacaan Doa Setelah Sholat Witir, Lengkap dalam Latin dan Terjemahan
Kofta bisa dinikmati dengan saus yogurt Yunani rasa mint dengan salad mentimun, tomat hijau, dan selada.
