Resep Biryani Ayam Muradabadi Khas India, Rasa yang Otentik dan Sangat Lezat

- 8 Juli 2022, 22:00 WIB
Simak resep dan cara membuat Biryani Ayam Muradabadi khas India, rasanya otentik cukup menguguhan selera.
Simak resep dan cara membuat Biryani Ayam Muradabadi khas India, rasanya otentik cukup menguguhan selera. /Instagram/@astriepasaribu/

Langkah 4

Keluarkan rempah yang dibungkus setelah diperas. Kemudian, pindahkan kaldu dan ayam ke mangkuk besar dan sisihkan.

Sekarang, panaskan minyak dalam presto yang sama. Saat minyak sudah cukup panas, tambahkan biji jintan, daun salam, kapulaga dan cengkeh dan biarkan mereka memercik.

Langkah 5

Selanjutnya, tambahkan bawang cincang bersama dengan pasta jahe dan bawang putih dan tumis sampai bawang berubah menjadi keemasan.

Kemudian, tambahkan tomat cincang, cabai hijau, bubuk jinten, bubuk cabai merah, bubuk ketumbar dan garam. Tumis semuanya dan aduk rata.

Langkah 6

Sekarang, tambahkan potongan ayam yang sudah disiapkan, dengan bubuk garam masala, daun mint, daun ketumbar, dan jus lemon.

Baca Juga: UPDATE Covid-19 Hari Ini Jumat 8 Juli 2022: Kasus Corona Harian Bertambah 2.472 Orang

Tuang kaldu ayam dan masak hingga mendidih. Saat kaldu mulai mendidih, tambahkan setengah dari nasi basmati yang direndam dan masak selama 1-2 peluit.

Halaman:

Editor: Thytha Surya Swastika

Sumber: Times of India


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah