Network
PR BEKASI - Inilah resep bumbu olahan sate kambing yang cocok untuk menyiapkan daging kurban Idul Adha.
Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan kurban seperti kambing dan sapi.
Dan biasanya orang menerima daging kurban yang disembelih di dekat masjid.
Di Indonesia, ada tradisi Idul Adha yang sering dilakukan oleh keluarga muslim, yaitu mengolah daging kurban dengan menjadikannya sate.
Baca Juga: 15 Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha Bahasa Inggris, Keluarga dan Teman Akan Terkesan
Salah satu daging kurban favorit untuk sate adalah daging kambing. Lantas apa saja bumbu yang digunakan untuk membumbui sate kambing saat mengolah daging kurban?
Pada kesempatan kali ini, PikiranRakyat-Bekasi.com akan membahas resep sate kambing bumbu oles yang bisa kamu lakukan.
Mengutip dari channel YouTube Keluarga Ceria, berikut resep bumbu oles sate kambing sebelum dibakar.
Baca Juga: KLIK DI SINI Untuk Dapatkan Kumpulan Link Twibbon Idul Adha 1443 H, Mudah dan Gratis
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bumbu oles:
- 4 siung bawang merah
- Bawang putih 3 siung
- Garam
- Lada
- Minyak goreng
- Kecap
- Gula merah
Cara membuat bumbu oles sate kambing:
Baca Juga: Terbaru! Kumpulan Twibbon Selamat Hari Raya Idul Adha 1443 H yang Akan Jatuh Pada 10 Juli 2022
1. Tumbuk atau blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam dan gula merah sampai halus.
2. Campurkan kecap asin dan minyak ke dalam campuran bumbu, aduk hingga merata.
3. Bumbu oles bisa digunakan untuk melapisi sate kambing sebelum dan saat dibakar, diamkan selama kurang lebih 15-20 menit.
4. Siapkan pemanggang kemudian bakar sate yang dibumbui.
Baca Juga: Do It Yourself: Cara Ampuh Membasmi Nyamuk Secara Alami
5. Sambil dibakar dan dibolak-balikan, tambahkan olesan bumbu yang sudah jadi.
6. Bakar sate dengan tingkat kematangan yang diinginkan.
Biasanya sate olahan daging kurban sering dibuat dengan bumbu kacang atau hanya kecap untuk diolah.
Seperti itulah cara membuat bumbu oles sate kambing yang cukup mudah untuk dipraktekkan.
Baca Juga: Bacaan Doa Setelah Sholat Witir, Lengkap dalam Latin dan Terjemahan
Sate ini cocok banget buat kumpul keluarga di waktu Idul Adha kali ini.
Demikian semoga dapat bermanfaat dan dapat dijadikan referensi bagi kamu untuk membuat sate kambing saat Idul Adha kali ini.***
