Network
Meski demikian, Chef Arnold mengaku bahwa Mangkokku tetap mengadopsi cara pandang bisnis global.
Selain terus menyediakan produk berkualitas tinggi dengan harga terjangkau, Chef Arnold juga memastikan bahwa standar dalam setiap mangkuk yang tersaji akan selalu terjaga.
Baca Juga: Muannas Alaidid Sebut Penolakan Kehadiran Habib Rizieq di Jawa Barat Meluas
"Namun, kami juga mengadopsi cara pandang bisnis global. Kami percaya untuk berkembang dengan pesat dan berkelanjutan, kami harus terus menyediakan produk superior dengan harga terjangkau serta menjaga standard setiap mangkuk yang tersaji," kata Chef Arnold.
Mangkokku menawarkan hidangan dalam bentuk rice bowl atau nasi dengan lauk yang disajikan di dalam mangkuk.
Meskipun konsep rice bowl berasal dari Jepang, Mangkokku menghadirkan cita rasa makanan khas Indonesia dan menggunakan bahan-bahan lokal.
Baca Juga: DKI Jakarta Ada di Urutan Lima Besar Kasus Covid-19, Satgas Minta Anies Tindak Pelanggar Protokol
Beberapa menu andalan Mangkokku adalah Endog with Burger Slice (nasi dengan telur dan daging burger), dan Sambal Korek Bawang Bone Marrow (nasi dengan sumsum dan sambal korek bawang).
Diketahui, Mangkokku telah mempunyai 22 cabang di Jabodetabek, dan akan segera dibuka di Surabaya.
Dengan adanya pendanaan ini, Mangkokku berencana menambah jumlah gerai hingga 30 cabang di akhir 2020, dan 75 cabang di 2021.
