Network
Bahan Churros:
125 Air putih 40 gram, mentega, 75 gram tepung, garam secukupnya, 1 sendok teh gula, 1 butir telur, dan 1 kayu manis (opsional).
Alat: Panci, sendok, dan mixer (opsiona).
Cara membuat:
1. Untuk membuat adonan masukan air, garam, gula dan mentega sampai mendidih setelah itu matikan api.
2. Masukkan tepung terigu, aduk rata panaskan lagi dengan api kecil selama 2 menit.
3. Dinginkan, lalu masukkan telur, uleni adonan hingga kalis. Pastikan tekstur tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
Baca Juga: Pensiun dari Dunia Tinju, Bisnis Kebun Ganja Milik Mike Tyson Di California Raup Untung Rp7 Miliar
4. Siapkan cetakan Churros, jika tidak gunakan plastik yang ujungnya telah dilubangi untuk memasukan adonan ke dalam minyak panas.
Dengan cara demikian bentuk bintang tidak dapat dibentuk tetapi churros tetap enak. Sajikan Churros dengan taburan gula halus atau saus coklat.***
