PR BEKASI - Kolesterol merupakan pemicu utama penyakit jantung yang menyebabkan kematian tertinggi di dunia.
Para ahli dan lembaga kesehatan di dunia seperti American Heart Association (AHA) merekomendasikan untuk mengonsumsi makanan sehat demi menurunkan kolesterol.
Berikut rekomendasi makanan sehat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh yang dikutip PikiranRakyat-Bekasi.com dari The Health, Minggu, 28 November 2021.
Baca Juga: Hati-hati! Alami 4 Gejala Fisik Ini Bisa Jadi Penyebab Kolestrol Anda Sedang Tinggi
1. Apel dengan Mentega Kacang atau Biji
Bagi pemilik kolestrol tinggi, irisan apel dengan selai kacang bisa jadi camilan yang enak.
Apel mengandung serat dan sejumlah nutrisi yang penting bagi tubuh, termasuk vitamin C dan kalium.
Sedangkan selai kacang bermanfaat untuk menyehatkan jantung.
Baca Juga: Studi: Aspirin Bisa Tingkatkan Risiko Gagal Jantung dengan Persentase di Atas 25 Persen
2. Alpukat dan Roti Gandum
Alpukat dapat membantu menurunkan kolestrol LDL yang jahat.
Pasalnya, alpukat mengandung lemak tak jenuh untuk menurunkan kolestrol LDL.
Selain itu, alpukat juga memiliki kandungan serat hingga 5 gram.
Baca Juga: Studi Sebut Terlalu Banyak Konsumsi Suplemen Minyak Ikan Berbahaya Bagi Jantung
3. Seledri Salad Salmon Kari
Salmon yang padat nutrisi bisa menjadi camilan.
Salmon mengandung lemak omega-3 lainnya.
Untuk membuat salad, cukup campurkan sekaleng salmon dengan mayones.
Baca Juga: Jangan Sepelekan, Sakit Gusi Ternyata Tingkatkan Risiko Jantung dan Masalah Kesehatan Lainnya
Selain itu, tambahkan minyak zaitun, bubuk kari, anggur cincang, kacang mete, dan sedikit madu.
Masukkan satu sendok salad salmon ke dalam beberapa batang seledri untuk dijadikan camilan.
4. Tuna dan Nori
Tuna mengandung asam lemak omega-3 yang ampuh untuk menurunkan kolestrol.
Baca Juga: 8 Cara Menjaga Kesehatan Jantung Menurut Dokter Ahli, Jaga Organ Vital Anda
Jenis lemak tak jenuh ini bisa terkandung dalam tuna.
Adapun cara untuk membuat camilan tuna yang ramah bagi penderita kolestrol, cukup tambahkan tuna dengan nori.
5. Kacang Panggang
Buncis atau kacang garbanzo merupakan kacang polong yang sarat dengan serat dan protein nabati.
Baca Juga: Manfaat Mengurangi Konsumsi Daging, Salah Satunya Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Saat dipanggang, kacang ini akan bertekstur renyah. Sehingga cocok untuk dijadikan camilan.
Caranya, cukup olesi buncis matang secara merata di atas loyang berlapis kertas perkamen sebelum menuangkannya dengan sedikit minyak zaitun, dan taburi garam.
Panggang pada suhu 205°C (400°F) selama sekitar 30 menit, atau sampai kacang menjaid renyah.
Agar semakin lezat, tambahkan bumbu kering, seperti bubuk kari, paprika, kulit lemon, atau lada hitam.***