PR BEKASI - Simak resep membuat pizza kentang ala Chef Devina Hermawan, cocok dibuat oleh pemula sekalipun.
Seperti yang diketahui, pizza merupakan hidangan khas Italia yang kini mendunia.
Saat ini, kamu tak perlu merogoh kocek yang dalam untuk membeli pizza dari restoran.
Baca Juga: Resep Soto Lamongan Koya Ala Chef Devina Hermawan, Asli Kuahnya Gurih Sedap
Pasalnya, kamu bisa membuat hidangan pizza dengan berbahan dasar kentang.
Resep pizza kentang untuk 1 loyang dengan diameter 28 cm ini bisa kamu buat dengan mudah dari rumah.
Dilansir PikiranRakyat-Bekasi.com dari akun Twitter @devinahermawan, berikut resep membuat pizza kentang ala Chef Devina Hermawan:
Baca Juga: Rayakan Mid Autumn Festival 2021, Ini Resep Kue Bulan atau Mooncake ala Devina Hermawan
Bahan-bahan:
- 650 gr kentang, kupas, rendam air
- 30 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- Secukupnya Minyak
- Bahan isian
- Kanzler Cheese Cocktail
- 60 gr saus bbq / saus pizza
- 1/2 buah bawang bombai, iris
- 1 buah tomat merah, iris
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Soto Lamongan ala Devina Hermawan Lengkap dengan Koya, Dijamin Enak dan Praktis
Topping
- Keju mozzarella
- Parsley kering
Cara Membuat:
1. Parut kentang lalu peras hingga kering
2. Masukkan garam, merica, tepung terigu, dan tepung maizena, aduk rata
Baca Juga: Resep Croffle Bertekstur Lembut ala Devina Hermawan, Simpel dan Mudah Dibuat di Rumah
3. Panaskan minyak, masukkan kentang
4. Ratakan lalu panggang selama 7-8 menit di api kecil sedang hingga kering
5. Tambahkan sedikit minyak untuk extra kering lalu balikkan
Baca Juga: Resep Kwetiau ala Devina Hermawan, Anti Gagal dan Praktis, Inspirasi Ide Jualan
6. Untuk isian, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombai hingga wangi
7. Masukkan Kanzler Cheese Cocktail, aduk rata
8. Masukkan saus ke dalam pizza sambil di ratakan lalu masukkan tomat, tumisan bawang bombai, sosis, dan keju mozzarella
Baca Juga: Resep Mi Ayam Rica ala Devina Hermawan, Sajian Mi dengan Ayam Rica Dijamin Nagih
9. Panggang kembali hingga keju meleleh
10. Taburkan parsley kering di atasnya
11. Pizza kentang siap disajikan
Itulah resep pizza kentang ala Chef Devina Hermawan yang mudah dibuat dari rumah.***