PR BEKASI - Di momen Idul Adha bersama keluarga, siapa yang terpikirkan untuk membuat pie dari daging sapi?
Memanfaatkan daging sapi menjadi camilan menarik seperti pie, akan menambah keseruan suasana Idul Adha Anda bersama keluarga.
Pie daging sapi di Hari Raya Idul Adha dibuat dengan cara yang hampir sama dengan pie daging Prancis, namun Anda tidak perlu menambahkan daging babi di dalamnya.
Cukup gunakan daging sapi, Anda bisa mencoba membuat pie daging sapi dan sajikan dengan saus daging yang lezat.
Baca Juga: RESMI! Kartu Prakerja Gelombang 33 Telah Dibuka, Apa Saja Syarat dan Tata Cara Pendaftarannya?
Dikutip PikiranRakyat-Bekasi.com dari Allrecipes, jangan lupa untuk melengkapi deretan bahan berikut sebelum membuat pie daging sapi.
1 kentang sedang, kupas dan potong dadu.
1 (15 ons) paket kulit pai berpendingin.
1 sendok teh garam.
Setengah pound daging giling.
Setengah cangkir bawang bombay cincang.
Sepertiga siung bawang putih, cincang.
Setengah sendok teh bubuk mustard.
Setengah sendok teh thyme kering.
Seperempat sendok teh bijak kering.
Seperempat sendok teh cengkeh tanah.
Seperempat sendok teh lada hitam bubuk.
Seperempat gelas air.
Baca Juga: Lirik Lagu Dear Love - Prilly Latuconsina, Single Lagu yang Menjadi Curhatan Hati Sang Artis
Berikut adalah langkah-langkah pembuatan pie daging sapi agar menjadi hidangan yang lezat dan menarik di momen Idul Adha Anda.
1. Panaskan oven hingga 425 derajat F (220 derajat C), lalu tempatkan kentang dalam panci dengan air yang cukup untuk menutupi.
2. Didihkan, dan masak sampai empuk, sekitar 5 menit, lalu tiriskan, haluskan, dan sisihkan.
3. Sementara itu, remukkan daging giling ke dalam panci besar, dan tambahkan bawang merah, bawang putih, bubuk mustard, thyme, sage, cengkeh, garam, dan lada hitam.
4. Aduk dengan air, lalu masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga daging matang merata.
Baca Juga: Kahitna Akhirnya Adakan Konser Tunggal Perayaan 36 Tahun Berkarya, Berikut Tanggal Acaranya
5. Angkat dari api dan campur dengan kentang tumbuk, sementara itu letakkan satu kulit pai ke dalam piring pai 9 inci.
6. Isi dengan campuran daging, lalu taburi dengan sisa kulit pie.
7. Potong sisa adonan, lalu rekatkan ujungnya dengan garpu untuk merekatkan.
8. Tusuk kerak atas beberapa kali dengan pisau untuk mengeluarkan uap.
9. Tutupi tepi kerak dengan aluminium foil, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai kerak kecoklatan, sekitar 25 menit.***