Network
PR BEKASI – Mengonsumsi sayuran memang memiliki banyak khasiat bagi tubuh, selain dapat membantu pencegahan beberapa penyakit kronis, sayur-mayur pun dapat dipakai sebagai alternatif pengobatan.
Namun, tahukah Anda beberapa sayuran sebaiknya tidak dikonsumsi secara mentah? Selain akan mengurangi kandungan gizi, sayuran yang dimakan mentah pun dapat merugikan tubuh.
Berikut 8 sayuran yang sebaiknya tidak dikonsumsi secara mentah, seperti dikutip Pikiranrakyat-Bekasi.com dari Sanook, Selasa, 5 Januari 2021.
Baca Juga: 13 Januari Mulai Vaksinasi Covid-19, Menkes: Penyuntikan Pertama Akan Dilakukan oleh Bapak Presiden
Bayam
Bayam mengandung asam oksalat yang mengganggu penyerapan kalsium dan zat besi dalam tubuh. Akibatnya, tubuh tidak akan mendapatkan cukup kedua nutrisi tersebut.
Sehingga jika tubuh mengkonsumsi bayam secara mentah, maka tubuh akan sulit menyerap manfaat dari kalsium dan zat besi.
Kubis dan kembang kol
Kubis dan kembang kol, mengandung zat yang dikenal sebagai estrogen. Zat yang dapat menghambat kemampuan tubuh untuk menggunakan yodium.
Editor: M Bayu Pratama
Sumber: Sanook
Tags
Artikel Pilihan
Terkait
Terkini
Etika Meminta Tolong Kepada Orang Lain: Nomor 8 Sering Dilupakan
Tes Diabetes Tak Perlu Disuntik Lagi, Bisa dengan Ponsel? Ini Hasil Penelitiannya
Merasa Murung dan Sedih Setiap Hari? Kenali Gejala Kesehatan Mental, Yuk Coba Tes Depresi Ini
