Network
PR BEKASI - Sebagian orang beranggapan bahwa nasi hangat sangat berbahaya bagi tubuh karena disebut bisa menyebabkan diabetes.
Alasannya karena nasi hangat dianggap lebih tinggi kadar gulanya dibandingkan dengan nasi dingin.
Kebanyakan orang selalu melakukan kebiasaan untuk mendinginkan terlebih dahulu nasi sebelum dimakan demi menghindari penyebab diabetes. Namun apakah hal tersebut mitos atau fakta?
Baca Juga: AS Dukung Israel, Anggota Kongres Keturunan Palestina Ini Kecam Keras Pernyataan Joe Biden
dr. Verawati Sudarma, M.Gizi, Sp.GK sebagai Spesialis Gizi Klinis dalam video YouTube LifestyleOne, menjelaskan bahwa nasi hangat yang bisa menyebabkan diabetes adalah mitos.
Faktanya, nasi hangat dan nasi dingin memiliki kadar karbohidrat maupun gula darah yang sama.
Nasi dingin didapatkan dengan mengangkat nasi yang masih hangat kemudian didiamkan beberapa saat agar nasi tersebut tidak terlalu panas.
Jika hal tersebut yang Anda lakukan, maka kadar gula dan karbohidrat dalam nasi hangat dan nasi dingin akan sama.
