Network
PR BEKASI - Telur gulung korea memiliki kenikmatannya sendiri, ukuran telur yang tebal ditambah dengan sayur-sayuran membuat cita rasanya semakin kaya.
Berikut cara mudah membuat telur gulung ala korea yang dijamin enak dan bikin nagih.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Baca Juga: Resep Cumi Goreng dan Telur Gulung ala Bento Jepang yang Digemari Anak-Anak
1. 4 telur (Eggs)
2. 20ml susu (Milk)
3. Garam (Salt)
4. 15g daun bawang (Green onion)
5. 25g wortel (Carrot)
6. 20 gr bawang (Onion)
7. Minyak goreng (Cook)
Cara membuatnya:
1. Pecahkan 4 butir telur ke dalam wadah selanjutnya tambahkan 20ml susu dan garam secukupnya lalu kocok hingga mengembang.
2. Letakan saringan kecil diatas gelas takaran lalu masukan telur secara perlahan lalu angkat saringan.
Baca Juga: Resep Churros ala Rumahan, Camilan asal Spanyol yang Enak Dicocol Cokelat Panas
3. Mulailah memotong-motong sayuran seperti daun bawang, wortel, bawang bombay, potong kecil-kecil dan masukan kedalam adonan telur.
4. Panaskan kompor dan letakan teflon datar lalu tuangkan sedikit minyak selanjutnya ratakan ke semua bagian dalam teflon.
5. Masukan adonan telur sedikit demi sedikit dan ratakan di dalam teflon, ketika matang mulailah menggulung telur dari ujung teflon, jika minyaknya kurang bisa ditambahkan kembali dan tuang lagi adonan telur dan gulung kembali.
6. Lakukan hal tersebut berulang-ulang sampai adonan telur habis.
7. Pastikan untuk berhati-hati ketika menggulung telur supaya tidak hancur dan berserakan.
8. Setelah semua adonan telur habis dan telur sudah selesai digulung, angkat telur gulung dan letakan diatas talenan pemotong.
9. Pilih pisau yang tajam ketika hendak memotong telur gulung karena jika menggunakan pisau yang kurang tajam, hasil potongan akan terlihat kurang rapi.
Baca Juga: Resep Pizza Teflon ala Devina Hermawan, Mudah Dibuat Tanpa Oven dan Mixer
10. Potong telur sesuai dengan selera masing-masing.
11. Untuk menambah cita rasa bisa ditambahkan dengan saus sambal atau membuat saus sambal sendiri seperti saus kecap cabe rawit.
12. Telur gulung sudah bisa disantap.
Baca Juga: Resep Coklat Lava Cake ala Devina Hermawan, Mudah Dibuat Tanpa Mixer dan Oven, Dijamin Enak
Itulah cara mudah membuat telur gulung ala Korea yang dijamin enak meski hanya menggunakan bahan sederhana yang sangat umum digunakan ketika memasak.
Telur gulung Korea ini bisa dipraktekan di rumah masing-masing, telur gulung ini bisa menjadi varian baru dalam membuat olahan telur ketika bosan dengan telur dadar dan telur mata sapi.
Untuk isian sayur dalam telur gulung juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing dan bisa di ditambahkan dengan sayuran yang diinginkan, selamat mencoba.***
