Benarkah Konsumsi Chia Seed Efektif Turunkan Berat Badan? Ternyata Begini Cara Kerjanya

PR BEKASI - Biji chia, atau yang lebih dikenal dengan chia seed adalah sumber serat, protein, dan banyak nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Chia seed juga salah satu biji-bijian yang rendah kalori dan rendah karbohidrat, dengan hanya sekitar 100 kalori per ons.

Chia seed berasal dari alvia hispanica , tanaman berbunga ungu di keluarga mint, yang tumbuh di Meksiko dan Guatemala.

Baca Juga: Sering Digunakan untuk Bumbu Masakan, Ternyata Kunyit Juga Mampu Menurunkan Berat Badan

Meskipun bijinya sendiri sangat kecil, mirip dengan biji selasih, namun chia seed memiliki nutrisi yang cukup seperti antioksidan, serat, dan protein.

“Biji chia dianggap sebagai makanan super, mereka memiliki beberapa vitamin dan mineral yang bagus seperti fosfor, magnesium, zat besi, dan seng," kata Czerwony dikutip Pikiranrakyat-Bekasi.com dari Health Clevaland Clinic.

Selain itu, akhir-akhir ini beredar di masyarakat bahwa chia seed bisa membantu menurunkan berat badan, benarkah?

Baca Juga: 6 Fakta Mengenai Mitos Gula yang Dipercaya oleh Masyarakat, Apakah Gula Bisa Picu Kenaikan Berat Badan?

Biji chia bisa menyerap sebanak 12 kali beratnya. Saat basah ukuran chia seed akan membengkak dan teksturnya akan seperti agar-agar.