Ide Menu Buka Puasa, Lauk Tahu Rolade Garing tapi Lembut di Dalam

Baca Juga: Umat Muslim Diprediksi akan Menjalankan 2 Kali Ramadhan di Tahun 2030

Langkah membuat tahu rolade:

1. Untuk kulit, campurkan tepung terigu, maizena, telur, air dan minyak, aduk rata lalu tambahkan sedikit pewarna kuning, aduk rata.
2. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
3. Panaskan wajan, tuang adonan kulit sambil di ratakan, masak hingga matang kemudian sisihkan.
4. Di dalam food processor, masukkan tahu, telur, bawang putih halus, maizena, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan gula, haluskan.
5. Tambahkan bawang bombai, ratakan.
6. Tuang adonan tahu di atas kulit kemudian gulung.
7. Kukus selama 20 menit, tiriskan.
8. Potong-potong rolade lalu goreng hingga kuning keemasan.
9. Rolade tahu siap disajikan.

Selamat mencoba!***