4. Masukkan sedikit putih telur kedalam kuning telur, aduk kemudian masukkan ke dalam adonan putih telur, aduk.
5. Masukkan adonan ke dalam loyang, kemudian isi dengan keju, tuang kembali adonan hingga 70-80 persen.
6. Tambahkan keju parut lalu panggang dengan suhu 155-160 derajat selama 35-40 menit.
7. Keluarkan cake dari panggangan lalu balikan, diamkan hingga dingin kemudian keluarkan cake dari loyang.
8. Chiffon Keju siap disajikan.***