Network
1. Siapkan bahan-bahan utama, kering, dan basah.
2. Haluskan semua bumbu kering. Geprek lengkuas. potong-potong bahan lainnya.
3. Buat bumbu basah dihaluskan. Kkemudian potong-potong daging dan jeroan.
4. Tumis bumbu basah dan kering hingga harum, kemudian tambahkan serai dan daun jeruk. Masukkan bahan isian.
Baca Juga: 8 Karakter Shonen yang Cocok jadi Demon Slayer
5. Tambahkan sedikit air dan aduk. Setelah itu masukkan air lagi secukupnya dan santan encer, aduk.
6, Masukkan bahan penyedap sesuai selera, aduk sebentar dan diamkan hingga mendidih.
7. Setelah itu masukan santan kental dan aduk.
8. Bumbu pelengkap dapat ditambahkan setelah matang.
Demikianlah cara membuat empal gentong khas Cirebon dengan bahan daging dan jeroan sapi.***
