Network
12. 2 liter air
Bahan pelengkap:
1. 2 cups Leon Thai Jasmine Rice
2. 2 ½ cups air
Langkah-langkah membuat resep tom yum, diantaranya:
Baca Juga: One Piece 1054: Shanks Akhirnya Bertemu dengan Luffy, Kebenaran Lembah Dewa Terungkap
1. Pisahkan udang dengan kulitnya (kulit udang bisa dimasak nanti untuk kuah) dan belah punggung udang sambil buang kotoran udang kemudian cuci bersih.
2. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, tumis kulit udang hingga wangi dan kering kemudian tambahkan air (jangan kebanyakan agar tidak hambar), masak selama 10 menit hingga aromanya keluar.
3. Blender hingga halus batang serai bagian putih, lengkuas, cabai keriting, cabai kering, bawang merah, bawang putih, terasi, minyak, dan air secukupnya.
4. Tumis bumbu halus di api sedang hingga wangi dan kering mengeluarkan minyak, sisihkan.
