Biji salak mengandung kalium yang membantu meningkatkan fungsi jantung dan mengatur tekanan darah.
Biji salak juga bisa mencegah risiko terjadinya penyakit jantung karena mengandung senyawa flavonoid dan polifenol yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan meningkatkan sirkulasi darah.
5. Menurunkan risiko diabetes
Biji salak mengandung senyawa aktif yang disebut asam fenolat.
Adapun fungsi fenolat yakni dapat membantu menurunkan kadar gula darah sehingga seseorang dapat terhindar dari resiko diabetes tipe 2.
Namun, perlu diingat bahwa mengonsumsi biji salak ini bukan begitu saja, melainkan harus diolah terlebih dahulu dengan merebus, minum air rebusannya, atau dijadikan bubuk.
Untuk lebih praktis bisa membeli produk yang telah siap minum, campurkan dengan air hangat atau sesuai petunjuk pemakaian, lalu rasakan manfaatnya.
***