PR BEKASI - Masakan Korea memiliki keunikan yang berbeda.
Mulai sajian masakan laut, fermentasi sayuran dan makanan khas daerah serta perpaduan masakan modern.
Makanan khas Korea belakangan ini kian menjamur dan banyak digemari khsususnya di Indonesia.
Dikutip PikiranRakyat-Bekasi.com dari Visit Korea, lima makanan khas Korea yang cocok untuk dijadikan camilan.
1. Buchimgae/Jeon
Hidangan yang satu ini lebih mirip dengan panekuk.
Tetapi racikan pada cemilan ini terdapat irisan daging, seafood, sayuran, dan telur selanjutnya dicampurkan dengan adonan tepung dan ditumis dengan minyak.
Terdapat sejumlah varian pada Jeon yang namanya tergantung dari bahan utama yang disajikan, yaitu pajeon (pancake bawang daun), kimchi jeon (pancake kimchi), dan bindaetteok (pancake kacang hijau).
2. Tteokbokki
Jajanan khas Korea ini menjadi hits pada saat ini, dan mulai banyak ditemui di pasaran.
Jajanan ini berbahan dasar beras dan berbentuk silinder.
Memiliki tekstur yang kenyal dan bercita rasa
gurih manis dan pedas.
Terdapat varian Tteokbokki lainnya seperti tteokbokki yang disajikan bersama saus kacang atau dengan topping bawang putih.
3. Eomuk
Baca Juga: Bacaan Doa Setelah Sholat Witir, Lengkap dalam Latin dan Terjemahan
Jajanan ini lebih miliki cita rasa seperti otak-otak pada jajanan indonesia.
Daging ikan giling menjadi bahan utama Eomuk dan biasanya disajikan dengan cara ditusuk seperti sate, namun makanan ini direbus bersama kaldu lobak dan daun bawang.
Eomuk menjadi salah satu pilihan disaat musim dingin di Korea, karena kuliner khas korea ini disajikan ketika panas.
4. Twigim
Twigim adalah makanan khas Korea yang berupa potongan daging, seafood atau sayuran yang digoreng dengan adonan tepung dan telur.
Bahan utama pada jajanan ini meliputi cumi-cumi, pangsit, kentang, udang, dan sayuran.
Tambahkan kecap atau sajikan bersama saus tteokbokki untuk mendapatkan sensasi yang luar biasa.
Baca Juga: Pemeriksaan Bharada E Berlangsung Lama, Keterangan yang Diminta adalah Deskriptif
5. Bungeo Ppang/Gukhwa Ppang/Gyeran Ppang
Camilan ini menjadi favorit saat musim dingin di Korea.
Uniknya, jajanan ini berbentuk mirip ikan.
Penamaan jajajan Bungeo Ppang dibagi berdasarkan bentuk yang cetak.
Meskipun berbentuk ikan, makanan ini memiliki cita rasa yang manis.
Kulit kue seperti pancake yang diisi dengan pasta kacang merah, krim atau keju yang selanjutnya dipanggang.
Baca Juga: Drama Korea Anna Tayang di Mana? Simak Link Nonton dan Jadwal Tayang Episode 1 hingga Tamat
Gukhwa ppang adalah camilan yang berbentuk seperti bunga dan berukuran lebih kecil tetapi memiliki cita rasa sama.
Gyeran ppang adalah camilan yang memiliki bentuk lebih sederhana. Uniknya isian pada camilan ini berisikan telur, bukan berisi toping
kacang merah.
Itulah daftar camilan khas Korea yang patut untuk dicoba.***
Ikuti berita PikiranRakyat-Bekasi.com lainnya di Google News.