Network
Amerika Latin memang menjadi pangsa pasar yang menjanjikan untuk panganan berbahan serangga, pasalnya memakan olahan serangga bukan hal yang aneh di sana.
Baca Juga: Ketahuan Tak Pakai Masker saat Rapat, Perdana Menteri Thailand Ini Kena Denda Rp2,4 Juta
Diketahui jangkrik memiliki protein yang lengkap yakni mengandung kesembilan asam amino esensial dan mengandung jumlah yang lebih berguna, sebanding dengan protein dari kedelai meskipun lebih sedikit daripada kasein protein yang ditemukan dalam makanan seperti keju.***
