Network
PR BEKASI - Koki amatir di Guatemala menjadi terkenal setelah mengubah gunung berapi Pacaya menjadi restoran pizza yang menyajikan pizzanya dipanggang dari lava vulkanik.
Seperti dikutip Pikiranrakyat-Bekasi.com dari Oddity Central pada Jumat, 16 Juli 2021,
Mario David García Mansilla tumbuh besar di area Pacaya, salah satu gunung berapi paling aktif di Guatemala.
Meski lama tinggal di sana, dia tidak pernah membayangkan suatu hari dia akan menggunakan gunung berapi itu sebagai oven pizza.
Lantas dari mana ide gila Mansila berasal?
Sekitar tahun 2014, dia pergi naik gunung dan saat itu ia melihat sekelompok turis memanggang marshmallow di atas lava.
Saat itulah ide untuk memasak dengan menggunakan lava terpikirkan.
Mansilla merupakan seorang akuntan terlatih, menyadari bahwa dia bisa memasak secara harfiah di gunung berapi.
Meski akuntan, Mansilla memiliki hasrat dalam bidang kuliner. Didorong hasrat kulinernya dan melihat kemungkinan ada peluang usaha, ia memutuskan untuk membuat makanan di sana.
