Network
Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan masyarakat dalam penyediaan daging halal untuk dibagikan.
Menurut Mastuki hal yang perlu diperhatikan saat kurban nanti untuk penyediaan daging halal adalah pemilihan hewan kurban, penyembelihan, ketersediaan juru sembelih halal (juleha) yang bersertifikat, dan memperhatikan tempat atau lokasi penyembelihan yang harus memenuhi syarat kebersihan.
Pemisahan lokasi penampungan hewan dan pemotongan, pencacahan, serta pembungkusan daging kurban tersebut juga harus diperhatikan.
Dalam Konferensi Pers tersebut Mastuki mengimbau bagi masyarakat Indonesia yang akan melaksanakan kurban untuk membeli hewan kurban yang sehat dan tidak cacat sesuai dengan kriteria serta memeliharanya agar tetap dalam keadaan sehat hingga hari penyembelihan.
Baca Juga: Penembakan Shinzo Abe Membuat Banyak Orang Marah, Pelaku Mendapat Kecaman Pedas
“Perhatian ini bukan saja saat atau menjelang pelaksanaan Idul Adha saja, tetapi sepanjang waktu karena berkaitan dengan kehalalan daging yang beredar di pasaran,” ujar Mastuki.
Konferensi Pers ini digelar secara daring oleh Satgas Penanganan PMK.
Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian, Nasrullah turut hadir dalam Konferensi Pers tersebut, dan juga Koordinator Tim Pakar Penanganan PMK, Wiku Adisasmito hadir dalam penyampaian imbauan terkait pelaksanaan kurban tahun 1443 H/ 2022 M ini.***
