PIKIRAN RAKYAT - Tak terasa Bulan Ramadan 1441 Hijriah akan segera tiba.
Puasa tahun ini akan terasa berbeda karena dilaksanakan di tengah suasana pandemi virus Corona atau Covid-19.
Maka dari itu, Anda harus lebih selektif dalam memilih menu makanan karena tubuh harus menghadapi dua tantangan dari puasa Ramadan dan ancaman virus Corona.
Agar tetap sehat ketika berpuasa selama pandemi Covid-19, tubuh membutuhkan makanan yang bergizi tinggi dan mampu menjaga sistem imun tubuh.
Baca Juga: Cek Fakta: Rumah Ibadah Yahudi Digerebek FBI Karena Timbun Masker N95, Simak Faktanya
Berikut Pikiranrakyat-Bekasi.com sajikan daftar makanan sahur yang baik untuk dikonsumsi saat pandemi Covid-19.
1. Buah-buahan
Buah-buahan yang paling baik dimakan saat sahur adalah buah yang berserat dan bernutrisi tinggi.
Kandungan serat tinggi dibutuhkan agar perut tak mudah lapar, dan nutrisi tinggi sangat penting untuk menjaga kondisi tubuh di tengah pandemi Covid-19.
Apel, mangga, dan jambu adalah buah-buahan dengan kandungan serat yang baik untuk perut. Buah bernutrisi tinggi termasuk nanas, semangka, stroberi, dan anggur.
Baca Juga: 2.190 Personel Berjaga selama PSBB di Kota Bandung, Sekda Minta Warga Disiplin
Kandungan nutrisi dan serat dari buah-buahan di atas dapat dikombinasikan dengan membuat menu seperti es buah dan semacamnya yang sehat dan menyegarkan ketika dimakan saat sahur.
Kurma yang menjadi populer dalam bulan Ramadan juga memiliki kandungan gula yang dapat menambah energi, serat yang baik untuk pencernaan, dan berbagai nutrisi seperti magnesium, mangan, serta vitamin B5 dan B6.
2. Sayuran
Selain buah-buahan, bahan makanan yang kaya akan serat dan nutrisi adalah sayuran.
Sayuran dapat diolah menjadi berbagai menu seperti sayur sop, capcay, sayur asem, dan berbagai olahan lainnya.
Selain memenuhi kandungan serat dan gizi, berbagai olahan sayur juga biasanya disertai kuah yang dapat memenuhi kebutuhan hidrasi tubuh.
Baca Juga: Bulan Duka bagi Perawat, Diusir Warga hingga Ikut Tertular Virus Corona
3. Nasi, gandum, atau oat
Nasi, gandum, dan oat adalah makanan pokok yang mengandung serat serta karbohidrat yang dapat menjaga perut tetap kenyang ketika puasa Ramadan.
Jika ingin makan nasi, pilihlah nasi merah yang memiliki serat tinggi dibandingkan dengan nasi putih.
Gandum dapat ditemukan pada roti gandum atau sereal gandum yang dapat dikombinasikan dengan susu atau yogurt agar memenuhi kebutuhan gizi dan air dalam tubuh.
Oat dapat dibuat menjadi bubur oat atau havermout dan dapat dicampur dengan buah-buahan agar rasanya lebih beragam dan menyehatkan.
Baca Juga: Penambahan Kasus Baru Menurun, Pasien Sembuh Meningkat jadi 747
4. Daging rendah lemak
Daging yang paling baik untuk dimakan saat berpuasa adalah daging rendah lemak seperti daging ikan atau daging ayam tanpa kulit.
Seperti namanya, daging rendah lemak memiliki kandungan lemak yang sedikit namun kandungan protein yang baik untuk tubuh.
Selain itu, daging pun akan membantu membangun sistem imun tubuh yang sangat dibutuhkan untuk membentengi diri dari virus Corona.
Banyak ikan laut juga memiliki kandungan nutrisi yang esensial untuk membangun pertahanan diri dari Covid-19.***