Network
PR BEKASI - Lebaran merupakan sebuah momentum untuk saling memaafkan satu sama lain.
Biasanya momen lebaran juga khas dengan kue-kue atau makanan yang tersaji di ruang tamu khusus untuk menjamu tamu yang datang ke rumah.
Beragam makanan ringan sampai yang terberat pun ikut tersaji saat momen Lebaran itu tiba.
Dirangkum PikiranRakyat-Bekasi.com dari akun YouTube Cooking with Hel, pada Jumat, 23 April 2021, berikut rekomendasi dan resep membuat kue lebaran.
Baca Juga: Merapi Kembali Luncurkan Awan Panas Sejauh 2 Km, Masyarakat Diimbau Tak Berkegiatan Apapun
Resep ini terbilang sangat mudah karena tidak menggunakan oven untuk memasaknya.
Berikut ini merupakan resep Chocolate Cookies yang cocok dijadikan kue untuk Lebaran.
Bahan:
- Margarin 4 sendok makan
- Gula 2 sendok makan
- Tepung terigu protein rendah 7 sendok makan
- Bubuk coklat 2 sachet (bisa pakai HiLo, Drink Bengbeng, atau Chocolatos)
- Topping chocochips (jika ada)
Baca Juga: Resmi! Warga Negara India Dilarang Masuk Indonesia Mulai 25 April 2021
Cara buat:
1. Masukan margarin 4 sdm ke dalam wadah. Lalu masukan gula 2 sdm. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukan tepung terigu 7 sdm, masukan juga bubuk coklat 2 sachet. Aduk hingga tercampur rata dengan bahan sebelumnya sampai menjadi adonan.
3. Ambil sedikit adonan dan bulat-bulatkan hingga rata, lalu kempiskan dengan menggunakan garpu. Lakukan sampai adonan habis.
4. Beri hiasan chocochips diatas cookies tersebut.
5. Masukan cookies tersebut ke dalam teflon. Panggang selama 10 menit dengan menggunakan api paling kecil. Usahakan area tengah teflon tidak diisi cookies tersebut agar tidak mudah gosong. Tempatkan cookies di area pinggir-pinggir. Lalu tutup teflon.
6. Cek cookies tersebut secara berkala agar tidak gosong.
7. Setelah matang angkat teflon tersebut dan biarkan cookies hingga dingin agar dapat mengeras.
8. Chocolate Cookies siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba. ***
