Resep Sup Ayam Pembawa Kemenangan, Ala Chef Mama Lita

Baca Juga: Resep Martabak Manis Teflon Rumahan ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Anti Gagal

Bumbu halus:
- Bawang merah 10
- Bawang putih 8 siung
- Adas manis 1 sdt
- Merica 1/2 sdt
- Pala 1/2 bj
- Garam
- Kaldu ayam bubuk
- Gula putih

Rempah:
- 4 kapulaga
- 5 bj cengkeh
- 2 bunga sisir/kembang lawang

Baca Juga: Resep Sambal Terasi Pedas, Gurih, dan Bisa Tahan Lama Tanpa Pengawet Ala Chef Devina Hermawan

Cara membuat Resep Sup Ayam Pembawa Kemenangan:

1. Masukkan bumbu halus ke dalam blender lalu tambahkan sedikit air, kemudian blender hingga halus.

2. Masukkan minyak secukupnya ke dalam penggorengan, kemudian tumis bumbu hingga wangi dengan menggunakan api kecil. Disarankan untuk menuangkan minyak dengan agak banyak agar bumbu halus tidak gosong ketika ditumis.

3. Masukkan rempah kapulaga, cengkeh dan bunga sisir kedalam bumbu yang sedang ditumis.

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati Mudah dan Praktis Disajikan Saat Idul Fitri

4. Potong bawang bombay secara memanjang dan masukkan potongan bawang bombay ke dalam bumbu yang sedang ditumis, aduk hingga bawang bombay layu.