Resep Cumi Goreng dan Telur Gulung ala Bento Jepang yang Digemari Anak-Anak

PR BEKASI - Jepang memiliki keunikan dalam penyajian makanan dalam kotak makanan atau yang lebih dikenal dengan sebutan bento.

Cara penyusunan yang menarik membuat kotak bekal tersebut nampak cantik dan rapi serta menggemakan yang pastinya disukai anak-anak.

Berikut cara mudah membuat bekal ala Jepang yang bisa ditiru untuk merubah bekal anak-anak menjadi lebih menarik.

Baca Juga: Resep Churros ala Rumahan, Camilan asal Spanyol yang Enak Dicocol Cokelat Panas

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Nasi :
1. 1 cup Nasi (Rice)
2. 1,5 cup air (Water)

Egg Roll

1. 1 telur (Egg)
2. 15ml susu (Milk)
3. Minyak goreng (Cooking oil)
4. Sosis (Sausage)

Baca Juga: Resep Cemilan Coklat Hanya Menggunakan Dua Bahan, Mudah Dibuat

Fried squid

1. 80g tepung (Flour)
2. 70ml air (Water)
3. 1 telur (Egg)
4. 1/4 sdt garam (Salt)
5. Cumi-cumi (Squid)
6. Remah roti (Bread crumbs)
7. Rumput laut kering (Dried seaweed)

Cara membuatnya :

1. Mulailah dari menanak nasi terlebih dahulu, masukan 1 cup beras lalu cuci bersih dan masukan 1,5 cup air lalu masukan ke dalam penanak nasi atau rice cooker.

2. Pecahkan 1 butir telur ke dalam wadah lalu masukan 15ml susu dan aduk hingga merata.

Baca Juga: Resep Soto Tangkar Betawi dan Sate ala Devina Hermawan, Inspirasi Olahan Daging Kurban Idul Adha, Dijamin Enak

3. Panaskan kompor dan tuangkan sedikit minyak pada wajan kecil, pastikan wajan bisa digunakan untuk membuat egg roll lalu ratakan minyak pada wajan dan goreng telur.

4. Setelah telur lumayan matang, masukan satu buah sosis dan gulung sosis dengan telur, masukan kembali sisa telur lalu gulung kembali, lakukan sampai telur habis.

5. Setelah matang, angkat dan potong-potong telur gulung sosis.

6. Selanjutnya, masukan 80g tepung, 70ml air, 1 butir telur, 1/4 sdt garam lalu aduk hingga merata.

Baca Juga: Resep Pizza Teflon ala Devina Hermawan, Mudah Dibuat Tanpa Oven dan Mixer

7. Potong cumi sehingga membentuk lingkaran lalu celupkan ke adonan tepung yang telah dibuat sebelumnya lalu balut dengan tepung roti.

8. Selanjutnya goreng cumi hingga matang lalu tiriskan.

9. Setelah selesai menggoreng, mulailah merias bento yang dimulai dari nasi.

10. Angkat nasi yang telah matang lalu letakan diatas plastik bening dan bentuk nasi seperti onigiri atau nasi kepal berbentuk segitiga.

Baca Juga: Resep Mie Instan Ala Drama Korea, Mudah dan Cepat untuk Dibuat

11. Potong rumput laut menjadi segi panjang lalu tempelkan di bawah kepalan nasi, lalu buat bentuk mata dan senyuman, rumput laut kering tersebut bisa menjadi hiasan nasi kepal, bisa disesuaikan dengan keinginan masing-masing.

12. Siapkan kotak bekal dan letakan selada sebagai alas kotak makan.

13. Masukan nasi yang telah dibentuk lalu susun dengan cumi goreng beserta telur gulung, untuk menambah keindahan bisa ditambahkan tomat ceri.

14. Bento telah selesai.

Baca Juga: Resep Bakso Sayur, Enak dan Bergizi Tinggi bagi Anak-anak

Itulah cara mudah membuat bekal makanan ala jepang yang bisa dipraktekan untuk menambah variasi bekal anak-anak dengan karakter lucu.***