Resep Kue Sus Crunchy, Dijamin Nagih dan Mudah Dibuat

PR BEKASI - Kue sus merupakan cemilan yang disukai banyak orang karena renyah atau crunchy dan isian kue yang bervarian rasa.

Kue sus crunchy juga dapat dibuat di rumah karena mudah dibuat dengan bahan yang mudah ditemukan.

Dirangkum Pikiranrakyat-Bekasi.com dari YouTube Nino's Home pada Kamis, 22 Juli 2021, berikut resep kue sus crunchy di rumah.

Resep Kue Sus Crunchy

Vanilla Cream:

Baca Juga: Resep Dendeng Batokok Balado ala Chef Devina Hermawan, Menu Khas Sumatra Barat Cocok Jadi Hidangan Idul Adha

1. 2 kuning telur (Egg yolks)
2. 60g gula (Sugar)
3. 25g pati jagung (Corn starch)
4. 240 ml susu (Milk)
5. Dinginkan selama 2 jam (Refrigerate for 2 hours)
6. 180g whipping cream (Whipping Cream)
7. 1 sdt ekstrak vanili (Vanilla extract)
8. Dinginkan selama 1 jam (Refrigerate for 1 hours)

Craquelin:

1. 60g mentega tawar (Unsalted butter)
2. 50g gula (Sugar)
3. 60g tepung serbaguna (All purpose flour)
4. Bekukan 20 menit (Freeze 20 minutes)