Network
PR BEKASI - Olahan kentang memang sangat enak jika divariasikan dengan olahan lainnya, salah satunya keju mozarella yang memang tengah digandrungi banyak kalangan.
Banyak cara untuk mengolah kentang untuk membuat masakan lebih beragam, misalnya saja pancakes dengan bahan dasar kentang.
Berikut cara mudah dan cepat membuat pancakes kentang isi keju mozzarella yang bisa dibuat di rumah.
Baca Juga: 4 Manfaat Kentang Bagi Kecantikan Kulit, Salah Satunya Dijadikan Sebagai Masker Wajah
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
1. 300g kentang (Potato).
2. Panas sedang 25 menit (Medium heat 25 minutes).
3. 2 sdm Gula (Sugar).
4. 3 sdm Tepung beras (Rice flour).
5. Keju mozarella (Mozzarella cheese).
6. Minyak goreng (Cooking oil).
7. Panas sedang 3 menit (Medium heat 3 minutes).
Baca Juga: Kentang Goreng Bertabur Emas Dibanderol Rp2.9 Juta, Dianugerahi yang Termahal di Dunia
Cara membuatnya :
1. Siapkan 300g kentang dan kupas hingga bersih.
2. Setelah dikupas dan dicuci dengan air bersih, potong kentang sesuai selera masing-masing namun jangan terlalu kecil karena kentang akan dikukus.
3. Siapkan wajan untuk merebus kentang, dan isi dengan air secukupnya terlebih dahulu, selanjutnya letakan alas wajan untuk mengukus dan letakan wadah yang telah diisi potongan kentang diatasnya lalu tutup menggunakan tutup wajan.
4. Nyalakan kompor menggunakan api kecil agar kentang matang merata.
5. Setelah kentang matang, letakkan di wadah yang baru dan masukan 2 sdm gula lalu haluskan.
6. Setelah adonan kentang halus, masukan 2 sdm tepung beras dan aduk hingga merata.
