Network
Namun, perlu diingat bahwa banyak diet lain yang tidak mengecualikan daging, seperti diet rendah karbohidrat dan paleo, juga terbukti efektif untuk menurunkan berat badan.
Namun, mengecualikan daging saat makan makanan yang diproses tinggi atau tinggi gula tambahan , karbohidrat olahan, atau garam tidak akan memiliki manfaat yang sama. Hal ini berlaku bahkan jika makanan olahan tersebut adalah nabati.
Baca Juga: Salah Kaprah! Jangan Cuci Daging Ayam saat Akan Dimasak, Alasannya Bikin Ngeri
2. Mengurangi risiko penyakit jantung
Salah satu aspek diet nabati yang paling banyak diteliti adalah pengaruhnya terhadap kesehatan jantung.
Penelitian kontroversial telah menemukan hubungan antara asupan lemak jenuh, terutama ditemukan dalam daging dan produk hewani, dan peningkatan risiko penyakit jantung
Ada banyak perdebatan tentang tautan potensial ini. Meski begitu, mungkin yang terbaik adalah memoderasi asupan sumber daging yang cenderung tinggi lemak jenuh.
3. Meningkatkan kesehatan usus
Karena diet yang mengecualikan daging seringkali kaya akan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan makanan nabati lainnya, mereka cenderung tinggi serat makanan.
